Cannara protagonista a “Sapori d’Origine”, il format che valorizza le eccellenze della Valle Umbra e dei Sibillini
“Non si era mai vista una cosa così bella: un coinvolgimento straordinario e sentito di tutta la comunità dell’accoglienza Cannarese unita fianco a fianco con un solo grande obiettivo, quello di promuovere e valorizzare la nostra meravigliosa terra”. È il bilancio tracciato dall’assessore di Cannara Lucia Paoli dopo la partecipazione del Comune di Cannara a “Sapori d’Origine”, il format itinerante che valorizza le eccellenze della Valle Umbra e dei Sibillini, promosso da Confagricoltura Umbria e dal GAL che accende i riflettori sulla storia, sui borghi e sulle filiere agroalimentari.
Il cuore di Sapori d’Origine sarà la “Tavola dei Sapori”, una vetrina in cui mettere in mostra le eccellenze cannaresi, a partire dalla celebre Cipolla di Cannara, insieme a vini locali, legumi e olio extravergine. “Voglio dire un grazie di cuore – ancora Paoli – a tutte le strutture ricettive, alle aziende agricole, a Confagricoltura Umbria e al Gal Valle Umbra e Sibillini per l’impeccabile organizzazione delle registrazioni dedicate al nostro territorio. È stato un momento unico per mostrare al pubblico le nostre eccellenze agroalimentari e gli attrattori turistici che ci rendono unici. Un ringraziamento profondo e speciale va al sindaco di Cannara Fabrizio Gareggia, al presidente dell’Ente Festa Roberto Damaschi e della Pro loco Cannara e al Consorzio, oltre a tutta l’amministrazione comunale ovviamente: grazie al loro supporto, alle loro preziose consulenze e all’immancabile fornitura della celebre Cipolla di Cannara, abbiamo portato in scena l’anima autentica, il gusto e il cuore della nostra gente”.
