21 Novembre 201601289Matteo Bini dell’Osteria Piazzetta dell’Erba di Assisi con il piatto “Olio, olive e cioccolato" è il vincitore della prima edizione premio Flaminio: la gara si è svolta al Fontebella Palace Hotel di Assisi, dove nei giorni scorsi 10 chef della più alta ristorazione umbra si sono affrontati per interpretare al meglio l'olio nelle...
15 Novembre 20160350Si svolgerà ad Assisi la prima edizione del Premio Flaminio: l’olio extra vergine è protagonista della cucina umbra e il prossimo 21 novembre ad Assisi, per la prima volta, importanti chef della ristorazione umbra saranno invitati ad interpretare al meglio la presenza dell’olio nelle loro creazioni.
Dieci gli chef (Filippo...