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Torna ViniVeri Assisi 2019, una giornata dedicata al vino naturale

12 Gennaio 2019 Eventi 185

Torna ViniVeri Assisi 2019, una giornata dedicata al vino naturale

Il 14 gennaio va in scena ViniVeri Assisi 2019, manifestazione dedicata ai vini naturali. Una giornata con i produttori del Consorzio ViniVeri, in una imperdibile anteprima, per gli addetti del settore enotecari, ristoratori, sommeliers e i tantissimi appassionati e curiosi Italia.

Ad Assisi sarà possibile conoscere personalmente vignaioli “custodi d’identità”. Persone che da quasi due decenni hanno scelto con convinzione una via filosofica e produttiva di artigianalità, naturalità, sostenibilità tanto in vigna quanto in cantina. Sessanta i produttori presenti, che arrivano da Italia, Francia e Slovenia. Saranno presenti a ViniVeri Assisi 2019 anche sei realtà agroalimentari.

“In natura disponiamo di tutto – dichiara il presidente del Consorzio Viniveri Giampiero Bea – operiamo fiduciosi senza aggiungere e senza togliere, in vigna come in cantina, per incontrare il terroir nel bicchiere”. Appuntamento con ViniVeri Assisi 2019 dalle 10 alle 17 all’Hotel Valle di Assisi. Info e costi su viniveri.net

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